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【北国商城】蔓越莓益菌多饮品DIY--北国本部会员厨艺俱乐部
更新时间: 2017/12/11 16:43:43 点击率: 作者: jianghui

蔓越莓益菌多饮品DIY
        --北国本部会员厨艺俱乐部

近些年,一种来自美洲的小浆果火了起来,健康网站、保健食品专柜和食谱中都开始出现它的身影,它就是蔓越莓(Cranberry)。长久以来被我们视为特殊的感恩节食品,这些小红果可以帮助你更健康。北国本部会员厨艺俱乐部2017年12月8日下午举办的「蔓越莓益菌多饮品DIY」,邀请美食达人现场教授您以蔓越莓汁为原料DIY一杯健康的饮品,为自己补充能量,带来一下午的满满好心情。


活动现场美食达人告诉大家蔓越莓不仅仅是圣诞节烤火鸡的一个小配菜,还含有含有丰富的促进健康的多酚。
蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓,英文名Cranberry,蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色的,生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用,具有独特的酸甜口味,清新爽口;也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件,因此全球产区不到4万英亩,产量有限、十分珍贵,因而有“北美的红宝石”之称。


别看蔓越莓小小的一个,它的全身上下可都蕴含着有益于人体健康的宝贝成分。多项科学研究表明,在常见的水果中,蔓越莓的原花青素含量第一,花青素被人们称为青春营养品,皮肤维生素,口服化妆品,因为它能回复胶原带白活力,使皮肤平滑而有弹性。very独有的成分是A型原花青素,具有抗菌、抗粘附的功能,因此对口腔、泌尿道、胃、肠道能够起到一定的保护作用,适合泌尿道感染与胃溃疡患者食用。其次蔓越莓的抗氧化能力名列前茅,具有抗衰老效果,避免老年痴呆。此外蔓越莓中的黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,对心血管也有一定的保护作用。
蔓越莓经常被用来做果汁、果酱等等,还有现在我们经常吃到蔓越莓果干,以及含有蔓越莓的饼干和面包等等。今天美食达人现场教大家DIY制作蔓越莓益菌多饮品。


我们生活中经常能够听到益菌多,那么益菌多究竟是什么呢?益菌多究竟“益”在哪里呢?顾名思义就是有益菌很多,而有益菌一般是指在人体肠胃生长的对人体健康起到正面作用的细菌。人的肠胃中多大500多种细菌,总体分为3类:1、对人体健康有益处的细菌,如双歧杆菌和乳酸杆菌;2、条件性有害菌:在一定条件下对人体有害,但在一般情况下,对人体稍微有点好处,如大肠杆菌;3、致病菌:对人产生危害的细菌,如产气荚膜杆菌、绿脓杆菌等。


实验证明,在人的肠道里保持较多数量的有益菌群,将非常有利于维持身体健康,提高免疫力肠道里面存在有益菌和有害菌,如果有益菌占据了肠道表面,有害菌就没有了生存的位置,这叫“占位性保护”,位置就那么多,有益菌占得多了,有害菌在营养竞争上就处于失败状态,生长发育收到抑制。因此,当有益菌在肠道内生长、繁殖,将阻止外面的病原体入侵肠道,构成一个生物屏障。而且肠道是人体very大的一个免疫器官,有益菌可以分泌一些抗原物质,激活并强化肠道的免疫系统。


那么市场上如此多的益菌多饮品,哪一种是又健康又好喝的呢?我想大家了解了这么多后,一定会首选自己亲手制作的这一杯蔓越莓益菌多饮品的。
温情冬日,为自己做一杯简单健康的饮品,看杯中色彩映着华灯初上。让我们举杯同享,在亲手制作的乐趣中,使身心的疲惫逐渐消散!今后我们会将更多自然舒适、安全健康的生活新方式,带给对生活品质有要求的会员朋友们,让大家共同分享very美好的时光。北国本部会员厨艺俱乐部盛邀您的加入!您的品质生活,北国商城为您倾力打造……

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